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Mostrando 1-28 de 28 artículo(s)

    ENSALADAS

    POKE DE BETABEL...

    POKE DE BETABEL BRASAS

    vinagreta de albahaca con toque de miel / mix de quesos / pistache / aguacate
    Precio $126.00 
    ENSALADA DE...

    ENSALADA DE ESPINACA CON JAMON SERRANO

    vinagreta de albahaca y miel con aguacate, tomate, rayadura de limon y pepitas de calabaza
    Precio $173.50 

    PICOTEO

    VEGGIE TEMPURA

    VEGGIE TEMPURA

    sashimi/morita agridulce
    Precio $84.00 
    PAPAS TRUFA

    PAPAS TRUFA

    queso parmesano / perejil
    Precio $115.50 
    TARTARA DE SALMON

    TARTARA DE SALMON

    vinagreta de soya/pepino/aguacate
    Precio $312.00 
    TIRADITO DE...

    TIRADITO DE HAMACHI SUSHIGRADE

    gengibre/salsa sashimi/chile serrano
    Precio $256.00 
    PALOMITAS DE...

    PALOMITAS DE CAMARON TEMPURA

    camaron frito con tempura acompañado de salsa morita agridulce/ketchup/cebollin
    Precio $261.50 
    LOLLIPOP DE...

    LOLLIPOP DE CORDERO N.Z.

    salsa pesto / pure de papa / cherries / espinca baby / reducción de balsámico
    Precio $190.00 
    BONELESS BUFFALO...

    BONELESS BUFFALO WINGS

    zanahoria/apio/perejil fresco/aderezo ranch
    Precio $159.50 
    CHAMPIÑONES AL AJILLO

    CHAMPIÑONES AL AJILLO

    champiñon salteado con chile guajillo y ajo con queso parmesano y perejil
    Precio $109.00 
    CHICHARRON DE RIB EYE

    CHICHARRON DE RIB EYE

    rib eye frito marinado con salsa de 9 chiles y toque de limon sobre cama de guacamole con chile serrano y queso feta
    Precio $446.50 

    LOS PEQUEÑOS FUERTES

    SALMON BRASAS

    SALMON BRASAS

    salsa de chile morita agridulce/pure de papa/ensalada de espinaca y tomate cherry
    Precio $331.00 
    POLLO AL GRILL

    POLLO AL GRILL

    sous vide 24 horas / salsa en reducción de sus propios jugos al vino blanco / papas francesas
    Precio $272.00 
    HONGO PORTOBELLO...

    HONGO PORTOBELLO CON CAMARON

    hongo portobello al grill y gratinado con queso gorgonzola al horno de leña con un salteado de camarón y base de espinaca fría
    Precio $271.00 

    SARTENES

    CAMARON SPICY

    CAMARON SPICY

    para compartir acompañado de tortillas/frijol/cebolla morada/queso feta
    Precio $290.00 
    PULPO MEDITERRANEO

    PULPO MEDITERRANEO

    para compartir acompañado de tortillas / alcaparra / aceituna verde / chile morrón
    Precio $217.50 
    LECHON DEL PEQUEÑO...

    LECHON DEL PEQUEÑO AL MEZQUITE

    para compartir acompañado de tortillas/guacamole/salsa morita cascabel/cebolla morada curtida
    Precio $238.50 

    PASTA

    PASTA 4 QUESOS

    PASTA 4 QUESOS

    fettuccine con pistaccio y chips de tocino
    Precio $232.00 
    PASTA PESTO

    PASTA PESTO

    fettucine en salsa pesto
    Precio $232.00 
    PASTA TOMATE...

    PASTA TOMATE ROSTIZADO

    fettuccine en salsa de tomate rostizado
    Precio $168.00 
    MAC & CHEESE CLASSIC

    MAC & CHEESE CLASSIC

    salsa de queso cheddar con tocino y cebollin
    Precio $197.50 
    MAC & CHEESE PEQUENO

    MAC & CHEESE PEQUENO

    salsa de quesos blancos con trufa blanca
    Precio $197.50 

    EXTRAS EP

    EXTRA GUACAMOLE

    EXTRA GUACAMOLE

    Precio $68.50 
    EXTRA VEGETALES...

    EXTRA VEGETALES BRASAS

    Precio $63.00 
    TORTILLAS EXTRAS

    TORTILLAS EXTRAS

    Precio $16.00 
    CAMARON

    CAMARON

    Precio $131.50 
    LECHON

    LECHON

    Precio $85.00 
    POLLO

    POLLO

    Precio $105.00 
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